Translate it!

O MERCADO PUBLICO ÁRABE E SUA IMPORTANCIA NA VIDA DOS ARABES





Esta semana fiz um video dentro do museu de Ajman, nos Emirados Arabes Unidos, e uma das coisas interessantes que vi lá foi o Mercado Publico, como eram feitas as comercializações de tempos antigos. É um video caseiro, sem muitos efeitos tecnicos da minha coleção que gostaria de compartilhar com voces.



Na entrada do setor do mercado Publico encontra-se esse quadro explicativo que traduzi:

O MERCADO PUBLICO


Dos tempos dos mercados antigos tem sido considerado o centro da atividade economica, por la dá-se o lugar para vender e comprar mercadorias  e lá as pessoas adquirem as coisas que necessitam.
o que distingue o mercado no passado era o seu local no centro da cidade, perto da beira-mar que facitava o transporte dos bens de e para lá.
o prédio do mercado eram lojas construidas de corais e gesso ou ramos de palmeiras. A maioria dos mercados de pedra eram propriedades do governo local e arrendados para os mercadores.
Os mercados públicos consistiam de uma variedade de negócios e serviços necessitados pela comunidade local. A maioria eram: mercearia, tecidos, condimentos, estofamento, carvão, lenha e açougue. Como serviços tinham: alfaiataria e salão de barbeiro estavam entre os mais proeminentes.
As escolas usadas no passado eram escala de plataforma e balança com duas bandejas.
Para pesos, os mais comuns eram:
al-men (equivalente a 4kg),
al-chas (1/2kg),
the ruba'ah (1/4) e
chas-al-seer (1/3 chas).
Inspeçoes regulares nas medidas e pesos eram conduzidas pelo governo local, em ordem a proteger o interesse das pessoas e prevenir enganações.






Pesquisas

Um souq ou souk (árabe: سوق , hebraico: שוק suq, espanhol: zoco, também escrito por shuk , shooq , soq , esouk , succ , suk , sooq , suq , soek) é um mercado ou uma sala comercial no oeste asiático e cidades do norte da África. O termo souq passa por muitas alternativas em diferentes partes do mundo. [esclarecimento necessário]. Em Malta, os termos suq e às vezes monti são usados ​​para um mercado, e no norte de Marrocos, socco do espanhol quebrado é freqüentemente usado. O termo persa equivalente é "bazar". Em geral, um souq é sinônimo de um bazar ou mercado, e o termo souq é usado em países de língua árabe.

Evidências para a existência de suqs datam do século VI aC. Inicialmente, os souqs estavam localizados fora das muralhas da cidade, mas à medida que as cidades se tornaram mais povoadas, os suqs foram transferidos para o centro da cidade e se tornaram passarelas cobertas. A análise detalhada da evolução dos suqs é escassa devido à falta de evidências arqueológicas.

Nos séculos XVIII e XIX, o interesse ocidental pela cultura oriental levou à publicação de muitos livros sobre a vida cotidiana nos países do Oriente Médio. Souqs, bazares e as armadilhas do comércio são proeminentes em pinturas e gravuras, obras de ficção e escritas de viagens. Comprar no souq ou no bazar é uma parte normal da vida diária em todo o Oriente Médio. Hoje, os souqs tendem a ser encontrados na medina de uma cidade (bairro antigo) e muitas vezes são atrações turísticas importantes.

 

Etimologia




Souq em Dubai, Deira Souks

A palavra árabe é um empréstimo do aramaico "šūqā" ("rua, mercado"), um empréstimo do "sūqu" Akkadiano ("rua", de "sāqu", que significa "estreito"). O souk de ortografia entrou em línguas europeias provavelmente através do francês durante a ocupação francesa dos países árabes Marrocos, Argélia e Tunísia nos séculos 19 e 20. Assim, a palavra "souq" provavelmente se refere aos mercados tradicionais árabes / norte-africanos. Outras expressões desta palavra envolvendo a letra "Q" (sooq, souq, so'oq ...) provavelmente foram desenvolvidas usando o inglês e, portanto, se referem a mercados tradicionais ocidentais / árabes, já que o colonialismo britânico estava presente lá nos dias 19 e 20 séculos. No árabe padrão moderno, o termo al-sooq refere-se a mercados tanto no sentido físico quanto no sentido econômico abstrato (por exemplo, um falante árabe falaria do sooq na cidade velha, bem como o sooq para o petróleo, e chamaria a conceito de mercado livre السوق الحر as-sūq al-ḥurr ).

O termo é usado frequentemente para designar o mercado em qualquer cidade ocidental asiática, mas também pode ser usado em cidades ocidentais, particularmente aquelas com uma comunidade muçulmana.
História

As fontes documentais apontam para mercados permanentes nas cidades do Oriente Médio já em 550 aC. Um souq era originalmente um mercado ao ar livre. Historicamente, os souqs foram realizados fora das cidades em locais onde as caravanas entrantes paravam e os comerciantes mostraram seus bens para venda. Souqs foram estabelecidos em caravanserai, lugares onde uma caravana ou caravanas chegaram e ficaram para descansar e refrescar-se. Uma vez que isso pode ser pouco frequente, os souqs geralmente se estendem para além da compra e venda de bens para incluir grandes festivais envolvendo várias atividades culturais e sociais. Qualquer souq pode servir uma função social como um lugar para as pessoas se encontrarem, além de sua função comercial. Esses souqs ou bazares formaram redes, ligando as principais cidades entre si em que bens, cultura, pessoas e informações poderiam ser trocados. 

Em todo o século 10, à medida que as grandes cidades aumentavam de tamanho, o souq ou o mercado mudaram para o centro das cidades urbanas onde se espalhou pelas ruas da cidade, tipicamente em um padrão linear. Por volta desta época, os suqs também se tornaram mercados cobertos.

Nas áreas tribais, a neutralidade dos conflitos tribais geralmente foi declarada para o período de operação de um souq para permitir o intercâmbio sem bagagem de bens excedentes.

Tipos

Souqs



Sibil El-Bed Vieh (Souk-el-Selak), Cairo, Egito



Souq Waqif em Doha , Catar



Marrocos , cidade de Essaouira



Souq em Tunisia



Souq El Mushir Street Tripoli



Rua Souk Khan El-Khalili (شارع خان الخليلي), Cairo, Egito

Um homem sírio que usa roupas tradicionais que serve suco de alcaçuz no mercado de Homs

O tradicional pote de barro tagine, usado para cozinhar tajine (prato)



Souq em Marraquexe no Marrocos



Souq de Marraquexe
Sazonal

Pimentas de Caiena em um Souq no Iêmen, o Souq Al Milh

Temporario


Um souq temporário e sazonal é realizado em um horário fixo que pode ser anual, mensal ou semanal. Os suqs mais antigos foram criados anualmente, e geralmente eram festivais gerais realizados fora das cidades. Por exemplo, Souq Ukadh foi realizado anualmente em tempos pré-islâmicos em uma área entre Meca e Ta'if durante o mês sagrado de Dhu al-Qi'dah. Enquanto um mercado ocupado, era mais famoso por suas competições de poesia, julgadas por poetas proeminentes, como Al-Khansa e Al-Nabigha. Um exemplo de um souq islâmico anual é Al Mirbid, apenas fora de Basra, também famoso por suas competições de poesia além de suas atividades de narração de histórias. Os suqs temporários tenderam a se tornar conhecidos por tipos específicos de produtos. Por exemplo, Suq Hijr no Bahrein foi conhecido por suas tamaras, enquanto Suq 'Adan era conhecido por suas especiarias e perfumes. As mudanças políticas, econômicas e sociais deixaram apenas os pequenos souqs sazonais fora das aldeias e das pequenas cidades, principalmente vendendo gado e produtos agrícolas.

Os mercados semanais continuaram a funcionar em todo o mundo árabe. A maioria deles é nomeada a partir do dia da semana em que são realizadas. Eles costumam ter espaços abertos especificamente designados para seu uso dentro das cidades. Exemplos de mercados sobreviventes são o mercado de quarta-feira em Amã que se especializa na venda de produtos usados, o mercado Ghazl realizado todas as sextas-feiras em Bagdá, especializado em animais de estimação; O Fina 'Market em Marrakech oferece atos de performance como cantar, música, acrobatas e atividades de circo.

Permanente


Souqs permanentes são mais comuns, mas menos conhecidos, pois se concentram na atividade comercial, não no entretenimento. Até a era Umayyad, os souqs permanentes eram apenas um espaço aberto onde os comerciantes trariam suas bancas móveis durante o dia e as removiam à noite; Ninguém tinha direito a um espaço específico e geralmente era o primeiro a chegar e primeiro a ser servido. Durante a era Umayyad, os governos cobraram aluguel, e depois vendiam, espaços para comerciantes. Os comerciantes então construíram lojas em seus locais para armazenar seus produtos à noite. Finalmente, a área que compreende um souq pode ser coberta. Com seus becos longos e estreitos, al-Madina Souq é o maior mercado histórico coberto do mundo, com um comprimento aproximado de 13 quilômetros.  Al-Madina Souq faz parte da antiga cidade de Aleppo, Património Mundial da UNESCO desde 1986.



Souq al-Madina em Aleppo, Síria



Entrada Souq em Jerusalém

Spice Market, Marraquexe



Souq de Ouarzazate .

Suquetes cobertos em Bur Dubai

Souq em Tripoli

Loja de artigos de couro no souq em Marrakech

Souq em Rabat, Marrocos



Assad souq, Syria, 2001

Souq coberto antigo, Aleppo, Síria
Organização

Mule em movimento de mercadorias no bairro da Medina sem carros, Fes , Marrocos

Gharipour apontou que, apesar da centralidade dos souqs e dos bazares na história do Oriente Médio, é relativamente pouco conhecido devido à falta de evidências arqueológicas.Os Souqs são tradicionalmente divididos em seções especializadas que tratam de tipos específicos de produtos, no caso de souqs permanentes, cada um geralmente alojado em algumas ruas estreitas e nomeado após o produto em que se especializa, como o souq de ouro, o souq de tecido, o souq de especiarias, souq de couro, souq da cópia (para livros), etc. Isso promove a concorrência entre os vendedores e ajuda os compradores a comparar facilmente os preços.

Ao mesmo tempo, toda a assembléia é coletivamente chamada souq. Alguns dos exemplos proeminentes são Souq Al-Melh em Sana'a, Manama Souq no Bahrain, Bizouriyya Souq em Damasco , Saray Souq em Bagdá, Khan Al-Zeit em Jerusalém e Zanqat Al-Niswaan em Alexandria.

Embora cada bairro da cidade disponha de um local de venda de Souq e outros itens essenciais, o souq principal foi uma das estruturas centrais de uma grande cidade, vendendo bens duráveis, luxos e prestando serviços como troca de dinheiro. Oficinas onde os bens são vendidos ou produzido (no caso de um comerciante que vende produtos produzidos localmente) são tipicamente localizados longe do próprio souq. O souq era um nível de administração municipal. O Muhtasib foi responsável por supervisionar as práticas comerciais e cobrar impostos por um determinado souq, enquanto os Arif são os supervisores de um comércio específico.

Comprar em um souq ou mercado é parte da vida diária em grande parte do Oriente Médio. Os preços são comumente definidos pela barganha, também conhecida como regatear, entre compradores e vendedores.


Na literatura e arte

 

Nos séculos 18 e 19, quando os europeus começaram a conquistar partes do Norte da África e do Levante, o interesse pela cultura e arquitetura do Oriente Médio começou a florescer. Este interesse gerou um gênero de obras literárias e pinturas que se tornou conhecido como Orientalismo. Uma proliferação da ficção oriental e da escrita de viagem ocorreu no início do período moderno e muitas dessas obras foram amplamente ilustradas com gravuras de cenas diárias de estilos de vida orientais, incluindo cenas de mercados e comércio de mercado. Algumas dessas obras foram propagandas destinadas a justificar o imperialismo europeu no Oriente, no entanto muitos artistas se basearam fortemente em suas experiências cotidianas de inspiração em suas obras de arte. Por exemplo, Charles D'Oyly, que nasceu na Índia, publicou as Antiguidades de Dacca com uma série de 15 placas gravadas de Dacca [agora Dhaka, Bangladesh] com cenas de mercados, comércio, edifícios e paisagens de ruas. Artistas notáveis ​​no gênero orientalista incluem: Jean-Léon Gérôme Delacroix (1824-1904), Alexandre-Gabriel Decamps (1803-1860), Frederic Leighton (1830-1896), Eugène Alexis Girardet 1853-1907 e William Holman Hunt (1827-1910) que encontraram inspiração em cenas de rua orientais, comércio e comércio.

O Chouk [souk], gravura das Antiguidades de Charles D'Oyly de Dacca, 1814


fonte
https://en.wikipedia.org/wiki/Souq


 

Nenhum comentário:

Postar um comentário